저탄고지 다이어트 혈액수치 변화 — 12주 실측 데이터로 본 진짜 효과
혈액검사지를 들고 시작한 다이어트 저탄고지 다이어트를 시작하겠다고 말하면 주변에서 가장 먼저 하는 말이 있다. “콜레스테롤 폭발하는 거 아니야?” 맞는 말이기도 하고, 틀린 말이기도 하다. 2025년 가을, 건강검진에서 중성지방 수치가 기준치를 넘기면서 “진지하게 식단을 바꿔보자"는 결심이 섰다. 단순히 체중을 빼겠다는 게 아니라, 혈액수치를 실제로 개선할 수 있는지 직접 추적해보겠다는 목적이었다. 12주 동안 4주 간격으로 혈액검사를 세 번 받았다. 체중계 숫자보다 혈액검사지 숫자가 이 다이어트의 본질을 훨씬 정확하게 보여준다. 감으로 “몸이 좋아진 것 같다"는 후기가 아니라, 공복혈당·중성지방·HDL·LDL·HbA1c 다섯 가지 지표의 실측 변화 추이를 기록한 내용이다. ...